相田 幸二(あいた こうじ)
(Aita Koji)


愛称:こうちゃん

職業:幸せ料理研究家






●趣味(好きなこと)
料理、車、ドライブ、映画、ビール、DVD鑑賞、カラオケ

●特技
より簡単に、よりシンプルに、おいしい料理を作ること

1975年6月 山形県米沢市生まれ、仙台市在住
16歳からホテルの和食部門で板前修行をし、その後サラリーマンを経験。
2005年5月 ブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」をスタートし、 ヤフーブログ内のランキング上位の常連に。
2007年8月 ヤフーブログのアクセス件数が1,000万件を突破
「幸せ料理研究家」として活動範囲を広げ、テレビ、ラジオ、雑誌等メディア活動も行っている。
2008年6月 ヤフーブログのアクセス件数が、2,000万件を突破
2009年5月 ヤフーブログのアクセス件数が、3,000万件を突破
(2011年8月現在4300万オーバー)

宝島社出版の「こうちゃんの簡単料理レシピ」シリーズが、150万部のミリオンヒットになり話題を呼ぶ。
現在、シリーズ本は、216万部を突破し、絶賛発売中。

2010年10月10日に第一子の「あづき」が誕生、現在子育て奮闘中でもある。

●著書
2006年4月 レシピ本「こうちゃんの簡単料理レシピ」を発売
2006年9月 第二弾「こうちゃんの簡単料理レシピ2」を発売
2007年3月 第三弾「こうちゃんの簡単料理レシピ3」 を発売
2007年5月 「こうちゃんレシピ 和食がいちばん!」を発売
2007年6月 「こうちゃんの簡単料理教室」を発売
2007年11月 「こうちゃんのしあわせ朝ごはん」を発売
2008年2月 第四弾「こうちゃんの簡単料理レシピ4」を発売
2008年5月 「こうちゃんレシピ おいしい!韓国」を発売
2008年6月 「こうちゃんのご飯がススム!幸せおかず」を発売
2008年12月 第五弾「こうちゃんの簡単料理レシピ5」を発売
2009年3月 「安うま! こうちゃん献立」を発売
2009年6月 第六弾「こうちゃんの簡単料理レシピ6」を発売
2009年10月 「こうちゃんのウチ飲みレシピ」を発売
2009年11月 「こうちゃんの安うま食材 こう使えば!!」を発売
2010年4月 「こうちゃんの簡単!うまい!安い!3つ星どんぶり」を発売
2010年6月 第七弾「こうちゃんの簡単料理レシピ7」を発売
2010年8月 「こうちゃんの一週間使い切り献立」を発売
2010年9月 「男子が喜ぶおかずはコレ!」を発売
2010年10月「こうちゃんの今夜は家鍋!」を発売
2011年3月「こうちゃんの15分で幸せごはん」を発売
2011年8月「こうちゃんの簡単料理レシピ Special edition」を発売
2012年2月「こうちゃんの超簡単! 野菜丸ごと[楽うま]レシピ」を発売
2012年5月「こうちゃんのガッツリ、すごうまおかず」を発売
2012年7月「こうちゃんの男の丼塾」を発売

●DSソフト
2008年4月 DSソフト「こうちゃんの幸せ!簡単!お料理レシピ」を発売

●DVD
2008年5月 「こうちゃんの簡単!HAPPY!キッチン」Vol1.2.3を発売
2009年3月 「こうちゃんの幸せごはん♪」を発売
2009年10月 「こうちゃんの幸せごはん♪2」を発売

その他 雑誌連載・テレビCM・テレビ・ラジオ・イベント・食品メーカーコラボ 等にも多数出演