こうちゃん梅酒

さてさて、
ニューヨークのハネムーン記事も更新しないまま
ちょっと時間が経ってしまってますが・・・

それはさておき。。。

先日いつものお気に入りのバー「シズクトウヤ」というお店に
いつものごとくお酒を飲みに行きました。

そしたらずっとお世話になってる
燈屋（とうや）系列のオーナーに帰り際渡されたのが

なんと！！

こうちゃんの梅酒！

パッと見でわかりました。

中身がすごいことを。。。

実はこの梅酒、以前から気に入って買ってた梅酒。

知る人ぞ知る
（というか東京駅地下や東京の有名店などでもおなじみ）

伯楽星（ハクラクセイ）という日本酒（宮城県）の銘酒を作る
新澤醸造で作ってる梅酒なんです。

ここの梅酒の名前は「佐藤農場の梅酒」と言って
青梅と黒糖の二種類があります。

皆さん！

この梅酒飲みたくても飲めないんですよ。
なんせ伯楽星と一緒で希少なお酒です。

そんな新澤さん。

実は以前池袋のアンテナショップでのイベント後、
打ち上げでご一緒させていただいたことがあったんです。

おお〜〜〜！！

って感じでした。

その前から伯楽星と「佐藤農場の梅酒」のファン（こうつまが特に）
でしたからねぇ〜。

酒好きにはたまらないスターなんですよ。

新澤さんはｗ
そんな新澤さんからのサプライズ。

世界に一本だけしかない佐藤農場ならぬ「こうちゃんの梅酒！」！

感動でした〜〜。

さてさて、そんなこんなで実はこの梅酒、
今度自分が手がけるお許しを頂きました。

しかもｗ

フルオリジナルレシピです。

もちろんベースは佐藤農場の梅酒ですから味の保障がつきます。

が、ちょっとだけこうちゃんテイストを入れます。

ハイｗ

今度その仕込みに宮城県の三本木にある新澤醸造に向かいます！

楽しみでなりません＾＾

だってあの伯楽星ですよ〜。

日本酒好きならご存じです。

宮城は銘酒がそろってますねぇｗ