ハワイで大好きなお店があるんです。
そこはハワイにいったら必ず行くお店で
ステーキの美味しいお店なんです。
ニューオーリンズ生まれのこのお店、
何といっても和牛ではなく、
ＵＳビーフの味を味わってほしいお店です。
もちろん和牛はおいしいです。
が、あきませんか？
和牛って結構霜降りで柔らかいのですが、どうしても脂がきつい。
しかし、
ここのステーキは全然飽きずに食べれるんです。
勿論、やわらかくてしっとりしている。
本当にお勧めなのは「Ｔボーンステーキ」。
クリスのＴボーンは最高です。
何といってもそのボリューム。
厚さは５ｃｍはあるでしょうか。
ヒレとサーロインの二種類がいっぺんに味わえます。
が、、、残念ながら現在は日本に輸入禁止。
しかし、リブロースとフィレを注文して満足いく
ステーキを味わうことができました。
そして知ってる人もいるかもしれません。
おれのレシピにもある「レタスウェッジ」
日本のクリスにはないメニューなんですけど、
店員さんにいったら「さすが通！」
と言われ作ってもらえることになりました。
ラッキーｗ
ブルーチーズソースで食べるレタスウェッジは最高です。
「ちょっとハワイと比べると上品な感じ」でしたがｗ
そしてこれもほれ込む
「アヒたたき」（マグロのたたきです）
ハワイの思い出がよみがえってくるような感じでしたｗ
いやぁ〜おいしい！
また行きたくなりましたハワイへｗ
このお店は・・・
東京の霞ヶ関ビル東京倶楽部ダイニングビル１Ｆ
Ruth's Chris Steak House
（ルースクリス ステーキハウス）
TEL:03-3501-0822
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