おすすめの道具のご紹介です。 今回はLe Creuseです。 ブログでも紹介しましたが、熱伝導が優れた鋳物ホーローで、 ムラのない熱まわりにて、料理の旨みや栄養分を逃がさないんです。 保温性に優れていているので経済的でありとても重宝してます^_^ なんてったって見た目もいいので、料理を楽しくしてくれるお気に入りのキッチンツールです。