先端がナイロンなのでテフロン加工の鍋やデリケートな食器を 傷つける心配がなく安心して使えます。 しっかりとグリップも手になじみ、煮崩れしやすい調理も 力の加減が伝わりとても便利です。 手早く美味しく作れる僕の愛用品です。 ps 使用しない時は「閉じられる」ので、収納にも困りません ^_^v